Agricoltura ecológica


El valor inestimable de la tradición, la fuerza disruptiva de la innovación, el respeto absoluto a la naturaleza y sus estaciones.
El pasado, el presente y el futuro guían nuestras decisiones cada día.

Desde la plantación del primer viñedo en 2016, Ventiventi ha venido promoviendo la agricultura ecológica, saludable y respetuosa con la tierra, las viñas y quienes las trabajan. Una actitud “verde” que refleja nuestra forma de ser y nos permite tener cada día uva sana y con un sabor original que es la voz de nuestra historia.

Una mezcla perfecta de tradición e innovación, de lo antiguo y lo moderno, de naturaleza y tecnología.Ventiventi se encuentra en el medio, busca la perfección sacando lo mejor de todos estos mundos.

Sostenibilidad


Ventiventi apunta a tener una bodega cada vez más sostenible, y lo hace enfocándose en tres ejes que para nosotros son fundamentales:

  • Agricultura ecológica: desde el primer día nos hemos comprometido para crear un cultivo ecológico que respetara por completo la naturaleza, el medioambiente, las viñas y quienes las trabajan.
  • Sistema fotovoltaico: gracias a nuestro sistema fotovoltaico ya producimos 40kw per año, pero nuestro objetivo es mucho más ambicioso. Queremos llegar a ser lo más autosuficientes posible desde el punto de vista energético, tanto en la bodega como en el viñedo.
  • Sistema da riego: utilizamos un sistema de riego de precisión y de última generación que respeta más el medioambiente. Se trata de un sistema de riego por goteo de tecnología avanzada, innovador y sostenible.
    El secreto está en la gota, que permite reducir considerablemente el consumo de agua.

Ventiventi elegió a Irritec como colaborador en este proyecto de sostenibilidad.

Toda máquina, toda herramienta se ha escogido en nombre del alma “verde” de Ventiventi.

TecnologÍa y respeto a la naturaleza


Ventiventi representa la innovación concebida como modernidad. A través del progreso y la modernización tecnológica apuntamos a ofrecer un producto de calidad en el respeto de las plantas y del territorio, y con una atención especial hacia el orden y la precisión. Para el éxito de nuestros vinos no nos basamos en la química, sino en el equilibrio de la naturaleza; gracias a las nuevas tecnologías, conseguimos reducir considerablemente el uso de cobre y azufre.

Con nuestra nuevísima vendimiadora logramos llevar la uva a nuestra bodega en las mejores condiciones posibles, lo que nos permite tener un uso reducido de sulfitos.

Modernidad para Ventiventi es sinónimo de calidad y eficiencia, sin prescindir nunca del respeto a la naturaleza y la tradición.

HECTÁREAS

VARIEDADES DE UVA LOCALES