Così abbiamo battezzato la cantina.La fantasia è servita per immaginarla, la praticità per darle forma, la tenacia per realizzare un sogno.

Cantina


Un progetto interamente immaginato e realizzato in famiglia, con amore e con passione.

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Filosofia


Il patrimonio della tradizione, la forza dell’innovazione, il rispetto della natura.

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Metodo Classico

Il padre dei metodi, il più antico.Il suo segreto è racchiuso nella rifermentazione in bottiglia ed in un lungo affinamento sui lieviti di fermentazione capace di trasferire eleganza, raffinatezza e complessità.Un metodo che ci rappresenta e che abbiamo abbracciato dal primo giorno.

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Tradizione e Innovazione

Un intreccio magico tra passato e presente, una perfetta unione di passione per la campagna, alta tecnologia, esperienza ed estro.

I Vini


Sei bottiglie ottenute nel pieno rispetto dei ritmi della natura.
Dalla nostra terra al tuo calice.

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Equilibrio

Elemento fondamentale, nel vino come nella vita.Ogni giorno scegliamo il giusto compromesso tra innovazione e tradizione, brio ed esperienza, complessità e freschezza dei nostri vitigni. Siamo e saremo sempre, alla ricerca del giusto bilanciamento.

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Freschezza

L’elevato contenuto di argilla, quasi il 45%, presente nei nostri terreni rende i nostri spumanti freschi e fruttati. La mineralità e la vivacità delle nostre etichette esprimono tutta la bellezza e i sapori del nostro territorio e della nostra tradizione.

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